大好きなあの味！バラ肉チャーシューたっぷりの肉そば

材料2人分

• 豚バラチャーシュー
  20枚
• 多加水熟成ちぢれ麺
  2玉
• 葱
  1/2本
• メンマ
  10本
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  創味シャンタン
  小さじ1/2
• A
  葱
  1/2本
• A
  水
  1000ml

作り方

• 下準備
  豚バラチャーシューは、圧力鍋で豚バラを20分煮て、味付けして作れます。 参考レシピID:411345

  
• 1

  A 鶏がらスープの素大さじ2、醤油小さじ1、創味シャンタン小さじ1/2、葱1/2本、水1000mlを沸騰させないように10分ほど煮る。 ザルで濾して器に入れる。

  
• 2

  多加水熟成ちぢれ麺を2,3分茹でる。 ザルで湯切りして器に加える。 チャーシュー、葱の小口切り、メンマをトッピング。

  

ポイント

お好みで黒胡椒を食べる前に！

作ってみた！

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