糖質オフ！コブサラダ　ドレッシング作りから

材料4人分

• A
  卵黄
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  オリーブオイル・牛乳
  各大さじ1
• A
  チューブ(にんにく・生姜)
  5mm
• A
  コンソメ・パプリカパウダー
  各小さじ1/4
• A
  塩・黒胡椒
  各少々
• A
  ハバネロペッパー・チリペッパー・ガラムマサラ
  各少々
• 蒸し鶏・ゆで卵・海老
  適量
• きゅうり・レタス・トマト・コーン・キャベツ
  適量
• アボカド・パプリカ
  適量

作り方

• 下準備
  きゅうり・レタス・トマト・コーン・キャベツを土台にする。 アボカド・パプリカの角切りを乗せる。 蒸し鶏・ゆで卵・海老やインゲンブロッコリーなど茹でて乗せる。

  
• 1

  A 卵黄2個、マヨネーズ大さじ1、オリーブオイル・牛乳各大さじ1、チューブ(にんにく・生姜)5mm、コンソメ・パプリカパウダー各小さじ1/4、塩・黒胡椒各少々、ハバネロペッパー・チリペッパー・ガラムマサラ各少々を良く混ぜて掛ける。

  

ポイント

蒸し鶏、アボカド、ゆで卵、海老は基本です。あとはお好みで！ コリアンダー、クミン、オレガノを加えるともっと味に深みが出ます。

作ってみた！

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