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主菜

パリパリ!焼きサバ缶

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  • 5

サバの水煮缶を焼き鯖にリメイク

作り方

  • 下準備
    ザルでサバ缶の水気を切る。 サバを半分にほぐす。

    パリパリ!焼きサバ缶の下準備
  • 1

    油少々で皮目を上にして火を点ける。 音がしてきたら蓋をして中火で2分

    パリパリ!焼きサバ缶の工程1
  • 2

    上下を反して2分 蓋を取って1分ほど水気を飛ばす。

    パリパリ!焼きサバ缶の工程2

ポイント

蒸し焼きで水気を出してから蓋を取って水気を飛ばしましょう。

作ってみた!

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