漬けまぐろ風 いなだのうま味漬け

30

2021.05.14

分類主菜

調理時間: 30分

ID 412596

だんどり

だんどりキッチン

いなだをマグロ風に漬けました。

    材料2人分
    いなだ 刺身1パック
    A
    醤油 大さじ1
    A
    味の素 小さじ1/8
    A
    ごま油 小さじ1/2
    白炒り胡麻 少々
    大さじ1
    作り方
    Point!
    味の素でコクアップ。
    1. いなだに酒を振ってしばらくおいて水で流す。
      キッチンペーパーで水気を取る。
    2. A

      醤油 大さじ1、味の素 小さじ1/8、ごま油 小さじ1/2

      を良く混ぜて掛ける。
      数回反してラップをぴったり掛けて冷蔵庫で漬ける。
      お皿に盛り付けて白炒り胡麻を掛ける。
    2 31
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