豚バラキムチ炒飯

材料2人分

• 豚バラ
  50g
• キムチ
  50g
• カニカマ・小ネギ・豆苗
  各少々
• 卵
  1個
• ご飯
  2膳
• 醤油・酒・砂糖
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  豚バラ、カニカマ・小ネギ・豆苗を小さく切る。

  
• 1

  豚バラ、カニカマ・小ネギ・豆苗、キムチ、卵、醤油・酒・砂糖を混ぜる。

  
• 2

  フライパンに油少々を引いて火を点ける。 温まったら①を加えて軽く炒める。

  
• 3

  ご飯を加えて混ぜながら炒める。

  
• 4

  ご飯を切りながら全体に色よく炒める。

  

ポイント

火力が弱い時はご飯を押さえて平らにしてしばらく焼いてから混ぜると焦げて早く火が通ります。

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