フレッシュズッキーニと豚こまのゴマポン和え

10

2021.06.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID 415115

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

ズッキーニは生で食べられるんです!
自家製ポン酢で和えるだけ。

    材料

    2人分
    ズッキーニ 1本
    人参 1/4本
    豚こま肉 100g
    醤油 大さじ1.5
    酒・みりん 各大さじ1
    大さじ1
    砂糖 小さじ2
    ほんだし・ごま油 各小さじ1/4
    チューブしょうが 1cm
    白いり胡麻 適量
    塩(塩もみ用) 小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    豚こまは、しゃぶしゃぶ肉や牛肉でもおいしいです。
    1. ズッキーニはスライサーで薄切り、人参は斜め薄切りにして千切りにする。
      塩(塩もみ用)を和えて5分ほどたったらしっかり絞る。
    2. 酒・みりんをレンジ600w30秒加熱してアルコールを飛ばして、砂糖を加えて混ぜる。
    3. 醤油、酢、ほんだし・ごま油、チューブしょうがを加えてよく混ぜてたれにする。
    4. 豚こま肉にたれ大さじ2を混ぜて、レンジ600w2分ほど加熱する。
    5. ズッキーニ、人参、豚こま肉(煮汁は加えない)、たれ、白いり胡麻を加えて混ぜるだけ。
    0 62

    コメント・感想 Comment

    キトリ さん
    2021.07.01 18:59

    生姜を多めで作りました。お酢が効いててサッパリ頂きました。美味しかったです!

    だんどり
    だんどり さん
    2021.07.01 21:12:54

    コメントありがとうございます。生姜多め美味しそうですね。夏におすすめです♪

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「にんじん 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。