パプリカイタリアンソテー

材料2人分

• パプリカ赤黄
  各1/2
• 合いびき肉
  50g
• バジルの葉
  数枚
• A
  白ワイン・醤油
  各小さじ1
• B
  白ワイン・醤油
  各大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  塩・黒胡椒
  各少々
• B
  チューブにんにく
  5mm

作り方

• 下準備
  パプリカ赤黄を太めにくる。 合いびき肉にA 白ワイン・醤油各小さじ1を混ぜておく。

  
• 1

  オリーブオイル少々でパプリカ赤黄を軽く炒める。

  
• 2

  合いびき肉、B 白ワイン・醤油各大さじ1、砂糖小さじ1、塩・黒胡椒各少々、チューブにんにく5mmを加えて混ぜて蓋をして3分。

  
• 3

  強火にしてバジルの葉を加えて軽く炒める。

  

ポイント

バジルはバジルソースでもＯＫ

作ってみた！

質問