デザート
桃と抹茶ゼリーとバニラ
投稿日2021/08/02
更新日2021/08/02
調理時間60分
バニラアイスでババロアを作ろうとしてゼラチンの量をいろいろ試してクリーム状になったのでこのレシピができました。
材料2人分
- バニラアイス200ml
- 桃1個
- 抹茶小さじ1/2
- 砂糖大さじ1
- 水100ml
- ゼラチン5g
作り方
ポイント
バニラアイスに加えるゼラチンを3gにするとババロアになります。 スーパーカップバニラ使用
- 準
バニラアイスを溶かして50mlほどボウルに入れる。 ゼラチン2.5gを加えて、レンジ600w20秒加熱して混ぜ溶かす。
- 1
残りのアイスを加えてよく混ぜてカップに注いで冷蔵庫で冷やす。
- 2
水大さじ２に抹茶、砂糖、残りのゼラチンを溶いて、レンジ600w20秒加熱して混ぜ溶かして、残りの水を加える。
- 3
バニラと混ざらないようにゆっくり加えて冷やす。 抹茶が固まったら桃を切って乗せる。
レシピID
418444
質問
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
