銀鮭のスパイスソテー

10

2021.11.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 424960

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

銀鮭を香辛料でソテーしました。

ソテー まいたけ スパイス ローズマリー マジックソルト 白ワイン 蒸し料理

    材料

    2人分
    銀鮭 2切れ
    マジックソルト 少々
    ローズマリー 適量
    舞茸(無くても可) 適量
    白ワイン 小さじ1

    作り方

    ポイント

    白ワインでふっくら仕上げました。
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    1. 銀鮭の骨と皮を取る。
    2. 銀鮭にマジックソルトを振る。
    3. フライパンに油をひき、銀鮭、舞茸(無くても可)を置いて火を点ける。
      温まったら、蓋をして中火で3分。
    4. 銀鮭を反して、白ワインを振り、ローズマリーを乗せ、蓋をして3分。
    1 52

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