副菜
銀鮭のスパイスソテー
投稿日2021/11/01
更新日2021/11/01
調理時間10分
銀鮭を香辛料でソテーしました。
材料2人分
- 銀鮭2切れ
- マジックソルト少々
- ローズマリー適量
- 舞茸(無くても可)適量
- 白ワイン小さじ1
作り方
ポイント
白ワインでふっくら仕上げました。
- 準
銀鮭の骨と皮を取る。
- 1
銀鮭にマジックソルトを振る。
- 2
フライパンに油をひき、銀鮭、舞茸(無くても可)を置いて火を点ける。 温まったら、蓋をして中火で3分。
- 3
銀鮭を反して、白ワインを振り、ローズマリーを乗せ、蓋をして3分。
レシピID
424960
質問
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「鮭」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
