主食
ミネラル不足に 海のトースト
投稿日2022/12/30
更新日2022/12/30
調理時間15分
運動不足と冷えからくる足のつりやこむら返りなどミネラル不足もあるんです ミネラル（カルシウム、鉄など）を食事でとれる、そんなトーストにしました
材料2人分
- ひじき(乾燥)小さじ2
- 白だし、水各小さじ2
- しらす40g
- 小松菜1本
- 醤油小さじ1/2
- 食パン2枚
- 焼きのり1/4枚
- とろけるスライスチーズ2枚
- バター、にんにく、オリーブオイル各少々
作り方
ポイント
タッパーにひじき(乾燥)大さじ1と水を入れて冷蔵庫で保存しておけば使いたい時に便利です。 ひじきをほんだしや白だしと水でレンジ600w1分加熱すれば下処理ＯＫ、いろんな料理に使えます。
- 準
ひじき(乾燥)を水につけて戻す。 水を吸ったら水けを捨てて、耐熱ボウルに入れ、白だし、水を加え、レンジ600w1分加熱して水けをきる。
- 1
小松菜の根を切って洗いコマ切り。
- 2
フライパンにバター、にんにく、オリーブオイルを加えて温め、ひじき、小松菜を軽く炒め、醤油を加えて軽く炒める。
- 3
食パンに広げ、しらすを散らす。
- 4
焼きのり、とろけるスライスチーズを乗せ、オーブンでトースト。
レシピID
451453
質問
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「ひじき」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
