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主菜

スコッチおじゃがまる おでんの具フライ

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  • 10

おでんの具(おじゃがまる)でスコッチエッグ風に仕上げました。

材料2人分

  • おじゃがまる
    6個
  • 合いびき肉
    100g
  • 小麦粉卵パン粉
    適量
  • A
    てんんめんじゃん
    小さじ1
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    合いびき肉とA てんんめんじゃん小さじ1、マヨネーズ小さじ1、カレー粉小さじ1/2を混ぜる。

    スコッチおじゃがまる おでんの具フライの下準備
  • 1

    おじゃがまるを包む。

    スコッチおじゃがまる おでんの具フライの工程1
  • 2

    小麦粉卵パン粉を付ける。

    スコッチおじゃがまる おでんの具フライの工程2
  • 3

    170度で2分半揚げる。

    スコッチおじゃがまる おでんの具フライの工程3

ポイント

テンメンジャン+カレー風味

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