副菜
簡単！きれいな目玉焼きの焼き方
投稿日2023/03/30
更新日2023/04/08
調理時間5分
5分ほったらかし。 コツなし簡単。 黄身がきれいな目玉焼きを簡単に作れるようにしました。
材料1人分
- 卵1個
作り方
ポイント
冷蔵庫から出したばかりの卵は冷たく火が通りにくいので室温に戻しましょう。 とは言え時間がかかるので水やぬるま湯に少しつければＯＫ。 フライパンをうっかり熱々に温め過ぎたら濡れふきんに少し乗せて冷ましましょう。
- 準
フライパンに油をひいて火を点け、温まったら弱火にする。 常温の卵をゆっくり割り入れる。
- 1
そのまま5分。 蓋は不要です。
レシピID
457765
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。