副菜
簡単！きれいな目玉焼きの焼き方
5分
5分ほったらかし。 コツなし簡単。 黄身がきれいな目玉焼きを簡単に作れるようにしました。
作り方
下準備
フライパンに油をひいて火を点け、温まったら弱火にする。 常温の卵をゆっくり割り入れる。
- 1
そのまま5分。 蓋は不要です。
ポイント
冷蔵庫から出したばかりの卵は冷たく火が通りにくいので室温に戻しましょう。 とは言え時間がかかるので水やぬるま湯に少しつければＯＫ。 フライパンをうっかり熱々に温め過ぎたら濡れふきんに少し乗せて冷ましましょう。
レシピID：457765
更新日：2023/04/08
投稿日：2023/03/30
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