主食

銀鮭【フィレオフィッシュ】 

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物51.0g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質48.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マクドナルドのフィレオフィッシュ風に銀鮭で。 パン粉にクラッカープラスでサクサク。

材料2人分

  • 銀鮭
    2切
  • タルタルソース
    適量
  • パン粉
    大さじ3
  • クラッカー
    6枚
  • バンズ
    2個
  • A
    小麦粉、水
    各大さじ2
  • A
    コンソメ
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    銀鮭の骨と皮を取る。 厚切りだったので半分に切りました。

    銀鮭【フィレオフィッシュ】 の下準備
  • 1

    パン粉、クラッカーをザルとすりこぎで細かくする。

    銀鮭【フィレオフィッシュ】 の工程1
  • 2

    A 小麦粉、水各大さじ2、コンソメ小さじ1/2を混ぜてバッター液にして鮭を付けてパン粉をまぶす。

    銀鮭【フィレオフィッシュ】 の工程2
  • 3

    170度の油で3分揚げる。

    銀鮭【フィレオフィッシュ】 の工程3
  • 4

    レンジでタルタルソースを作る。 バンズを水平に切りレンジで軽く蒸して挟む。

    銀鮭【フィレオフィッシュ】 の工程4

作ってみた!

  • 1487420
    1487420

    2026/02/15 13:49

    ハンバーガー用のバンズがなかったので、ホットドック用を使いました。揚げたてのアツアツがとってもおいしかったです。#冬の押しレシピ
    1487420の作ってみた!投稿(銀鮭【フィレオフィッシュ】 )

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