乾燥わかめよりも栄養がある生わかめを中華風のお味噌汁にしました。
塩蔵わかめでもOK
生わかめは洗って切る。
小鍋に、生わかめ、鶏がらスープの素、水をいれ火を点ける。
沸騰したら中火にし、味噌を溶きひと煮立て、ごま油、白いりごまを加える。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。