【じゃがいもとわかめの味噌汁】じゃがいも入りでビタミン重視☆

材料6人分

• じゃがいも
  2個
• 玉ねぎ
  ½個くらい
• 乾燥わかめ
  3g
• 水
  1000ml
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  顆粒だし
  小さじ2

作り方

• 1

  鍋に水と乾燥わかめを入れ戻します。

  
• 2

  じゃがいもは皮をむき1個を8等分くらいに切ります。 玉ねぎは細切りにします。

  
• 3

  鍋に切ったじゃがいもと玉ねぎを入れたら火をつけ沸騰させます。 沸騰したら蓋をし弱火で5分くらいじゃがいもがやわらかくなるまで煮込みます。

  
• 4

  じゃがいもがやわらかくなったらA 味噌大さじ2、顆粒だし小さじ2をとぎながら入れ味を整えます。

  

ポイント

◯じゃがいもを小さめに切ることで火の通りを早くします。 ◯玉ねぎは長ネギに代用可能です◎ ◯じゃがいもの大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。

作ってみた！

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