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    【厚揚げと長ねぎとわかめのお味噌汁】厚揚げ入りがおいしい!

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    厚揚げ、長ねぎ、わかめで作るお味噌汁♪ 厚揚げ入りのお味噌汁は、厚揚げの味が 溶け出して、とってもおいしく仕上がるので 大好きな1品☺️✨手軽なのに満足感もUPして 食べ応え抜群です!一味をかけてピリッと 仕上げてもおいしいです🌶️ ぜひ作ってみてください♪

    材料2人分

    • 長ねぎ
      1/3本
    • 厚揚げ
      1個
    • 乾燥わかめ
      2g
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      400ml
    • A
      ほんだし
      小さじ1
    • 味噌
      大さじ2

    作り方

    • 1

      乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。 厚揚げは軽く水気と油分をペーパーで拭き取り、12等分に切る。 長ねぎは小口切りにする。

      【厚揚げと長ねぎとわかめのお味噌汁】厚揚げ入りがおいしい!の工程1
    • 2

      小鍋にごま油を中火で熱し、厚揚げと長ねぎを加えて2〜3分焼く。

      【厚揚げと長ねぎとわかめのお味噌汁】厚揚げ入りがおいしい!の工程2
    • 3

      A 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、わかめも加え中火で2分ほど煮る。 火を止め、味噌を溶く。

      【厚揚げと長ねぎとわかめのお味噌汁】厚揚げ入りがおいしい!の工程3

    ポイント

    厚揚げと長ねぎは軽く焼いて香ばしさをだしてから煮るのがポイントです♪

    作ってみた!

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