厚揚げ、長ねぎ、わかめで作るお味噌汁♪ 厚揚げ入りのお味噌汁は、厚揚げの味が 溶け出して、とってもおいしく仕上がるので 大好きな1品☺️✨手軽なのに満足感もUPして 食べ応え抜群です!一味をかけてピリッと 仕上げてもおいしいです🌶️ ぜひ作ってみてください♪
乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。 厚揚げは軽く水気と油分をペーパーで拭き取り、12等分に切る。 長ねぎは小口切りにする。
小鍋にごま油を中火で熱し、厚揚げと長ねぎを加えて2〜3分焼く。
A 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、わかめも加え中火で2分ほど煮る。 火を止め、味噌を溶く。
厚揚げと長ねぎは軽く焼いて香ばしさをだしてから煮るのがポイントです♪
レシピID:493764
更新日:2025/01/24
投稿日:2025/01/24