汁物

厚揚げと小松菜のお味噌汁 

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

厚揚げを入れると、一気にボリュームがUPして満足お味噌汁になります。 小松菜は生でも食べられるので、さっと煮で食感を楽しんで!

材料3人分

  • 厚揚げ
    1枚
  • 小松菜
    1株
  • 出汁
    600ml
  • 味噌
    大さじ2~2と1/2

作り方

  • 下準備
    厚揚げに熱湯をかけ油抜きをする。

    厚揚げと小松菜のお味噌汁 の下準備
  • 1

    小松菜は3㎝に切る 厚揚げは縦半分に切り7~8㎜の厚さに切る。

    厚揚げと小松菜のお味噌汁 の工程1
  • 2

    出汁を沸かし小松菜と厚揚げを入れ、沸騰したら味噌を溶かし入れる。

    厚揚げと小松菜のお味噌汁 の工程2
  • 3

    基本の出汁の取り方はこちら お時間がある時にぜひ(^^) https://oceans-nadia.com/user/446059/recipe/431662

    厚揚げと小松菜のお味噌汁 の工程3

ポイント

お味噌の塩分濃度はそれぞれなので加減して下さい。

作ってみた!

  • こざかな
    こざかな

    2024/04/29 16:27

    いただきました✨️
    こざかなの作ってみた!投稿(厚揚げと小松菜のお味噌汁 )
  • 二階堂まなみArtist
    二階堂まなみ

    2023/01/07 20:47

    お写真を拝見して、 はっぴいさんのお宅の食卓の一員に、加えて頂いたのだなぁ…と感激しました。 レシピづくりの励みになります。 はっぴいさん、ありがとうございます!
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/01/07 20:07

    小松菜のシャキシャキ感とサッパリさ、 そして厚揚げの香ばしさと食べ応えのある感じがちょうど良く、美味しかったです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(厚揚げと小松菜のお味噌汁 )

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら