主菜
【厚揚げとなめこのトロ炒め】コチュジャン使用！ご飯にどうぞ
投稿日2024/01/29
更新日2024/01/29
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
きのこを意識して食べるようにしています(*^^*) なめこと厚揚げでヘルシーボリュームレシピです👌 見た目よりも優しい味付けです😊コチュジャン使用していますが小さなお子さんも気にならない優しい辛さになっています！
材料3人分
- 厚揚げ2枚
- なめこ70ｇ
- 米油大さじ2
- A白だし大さじ3
- A麺つゆ大さじ2
- Aすりおろししょうが5cm(チューブ使用しています)
- Aすりおろしにんにく3cm(チューブ使用しています)
- Aコチュジャン小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- A水200㎖
- きざみねぎ適宜
作り方
ポイント
(A)のタレはあらかじめ混ぜておくと作りやすいです。
- 準
厚揚げは10等分にする。
- 1
フライパンに米油を熱し厚揚げを焼いていく。 少し焼き色がつけば大丈夫です👌
- 2
なめことA 白だし大さじ3、麺つゆ大さじ2、すりおろししょうが5cm、すりおろしにんにく3cm、コチュジャン小さじ1、片栗粉大さじ1、水200㎖を加える。A 白だし大さじ3、麺つゆ大さじ2、すりおろししょうが5cm、すりおろしにんにく3cm、コチュジャン小さじ1、片栗粉大さじ1、水200㎖はあらかじめ混ぜ合わせておいて下さい。
- 3
中火で1分ほど炒めたら完成です🥰 器に盛り付けきざみねぎをちらす。
レシピID
476357
質問
作ってみた!
さっちゃん2024/10/09 12:50
★斬新な組み合わせだけどめっちゃ美味しい！なめこがたまらない！リピ決定です
7822522024/06/05 07:48
keiko様 作ってみました！娘はon the rice、私と妻はワインと共に。 なめこを味噌汁と大根おろし以外で初めて使ったレシピでしたが、評判良くリピ確定👍
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「めんつゆ」の基礎
「厚揚げ」の基礎
- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
