再現！フィラデルフィアチーズステーキ

• 10分

材料2人分

• バケット
  1/2本
• 牛こま肉
  100g
• にんにく
  3粒
• チェダーチーズ
  80g
• 塩コショウ
  各少々
• A
  牛乳
  40ml
• A
  小麦粉
  小さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  にんにくの皮を剥き薄切り。 油大さじ1でにんにくをじっくり炒める。

  
• 1

  牛こま肉を加えて塩コショウで炒める。

  
• 2

  バケットはトーストして中央を切って肉を詰める。

  
• 3

  A 牛乳40ml、小麦粉小さじ1、コンソメ小さじ1/4を混ぜてにかけ、少しとろみがついたらチェダーチーズを加え混ぜ溶かす。 肉にかける。

  

ポイント

チェダーチーズを乗せてオーブンで焼いてもＯＫ

作ってみた！

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