簡単！五目油そば

材料2人分

• 中華麺
  2玉
• A
  ちくわ
  2本
• A
  小ネギ
  2本
• A
  もやし
  1/2袋
• A
  紅生姜
  少量
• A
  メンマ
  適量
• A
  ゆで卵
  1個
• B
  醤油、植物油
  各大さじ3
• B
  酢、白だし
  各小さじ2
• B
  砂糖、ラー油
  各小さじ1/2

作り方

• 下準備
  中華麺を表示通り茹でる。 もやしは数分茹でて水けを切っておく。

  
• 1

  ちくわは細切り、小ネギは小口切り。

  
• 2

  B 醤油、植物油各大さじ3、酢、白だし各小さじ2、砂糖、ラー油各小さじ1/2を混ぜて器に分ける。 麺を湯切りして加え、A ちくわ2本、小ネギ2本、もやし1/2袋、紅生姜少量、メンマ適量、ゆで卵1個を乗せる。

  

ポイント

植物油はオリーブオイル使用。 お好みの植物油でヘルシーに。

作ってみた！

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