Name: リピ確定！簡単なのに激うま【トロトロ茄子と鶏の甘酢照り焼き】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 200g; 茄子 １本; おろし生姜（チューブ可） 小さじ1/2; 酒 大さじ1/2; 塩こしょう 適量; しょうゆ 小さじ１; 片栗粉 適量; 大葉 ２枚; 砂糖・酢・しょうゆ 各大さじ１; みりん 大さじ1/2; おろしニンニク（チューブ可） 少々; 米油（またはサラダ油） 大さじ２程度

主菜

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副菜

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鶏もも肉

茄子

おろし生姜（チューブ可）

塩こしょう

しょうゆ

片栗粉

大葉

砂糖・酢・しょうゆ

みりん

おろしニンニク（チューブ可）

米油（またはサラダ油）

鶏肉

甘酢

なす

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リピ確定！簡単なのに激うま【トロトロ茄子と鶏の甘酢照り焼き】

お弁当料理研究家

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