Name: 昔ながらの本格ちらし寿司
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: にんじん 1本; ごぼう 1/3本; れんこん 小１節; 干ししいたけ 4~5枚; かんぴょう 20ｇ; 油揚げ 1枚; たけのこ水煮 小1/2個; 昆布だし 500cc; しいたけもどし汁 100cc; 水 200cc; みりん 大さじ３; 白だし 大さじ１; 砂糖 大さじ２強; 醤油 大さじ3強; 酢飯 3合

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【オクラの唐揚げ】まるでおやつ♡秒でなくなる！

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

焼くだけ簡単！【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

【鶏むね大葉レモンチキン】10分おかず♡鶏むねしっとり♡

お祝いの日を彩る♪【ちらし寿司】

にんじん

ごぼう

れんこん

干ししいたけ

かんぴょう

油揚げ

たけのこ水煮

昆布だし

しいたけもどし汁

みりん

白だし

砂糖

醤油

酢飯

主食

ごはんもの

寿司

ちらし寿司

ひな祭り

干し椎茸

昔ながらの本格ちらし寿司

東京都食品衛生協会

食品衛生責任者

一般財団法人日本能力開発推進協会

健康食アドバイザー

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