主食
レンジで簡単♪つゆだく豚丼
投稿日2023/09/27
更新日2023/09/27
調理時間15分(漬け込み時間を除く)
漬け込んでレンジでチン♪安くて簡単に作れる豚丼です！レンジなのに意外にもお肉柔らかに仕上がります✨もちろん鍋作ってもOKです🙆♀️
材料4人分
- 豚細切れ肉300g
- 玉ねぎ1/2玉
- A和風だしの素小さじ1
- A砂糖、みりん各大さじ1
- A酒、醤油各大さじ1と1/2
- Aおろし生姜小さじ1
- A水100ml
- 七味唐辛子お好みで
- 小ネギお好みで
作り方
ポイント
・ご使用のレンジにより火通りが異なるため、 様子を見ながら加熱時間を調整してください。 ・加熱にムラがある場合は加熱途中で一度混ぜてください。
- 1
豚細切れ肉、A 和風だしの素小さじ1、砂糖、みりん各大さじ1、酒、醤油各大さじ1と1/2、おろし生姜小さじ1、水100mlをポリ袋に入れて揉み込み、30分以上冷蔵庫で漬け込む。
- 2
耐熱ボウルにスライスした玉ねぎをしく。
- 3
上から液ごと豚肉を入れて広げラップをかけ、電子レンジ600w10分程度加熱する。
- 4
取り出して全体をほぐし混ぜたら、 少し置いて味をなじませる。
- 5
温かいご飯にお肉をつゆごとたっぷりのせ、お好みで七味唐辛子、小ネギなどを散らす。
レシピID
468998
質問
作ってみた!
- えんぢさん
2024/04/15 09:43
久しぶりに弁当を作ったら、熱湯でジャーを温めておく工程を忘れていたりとてんやわんやでしたが、なんとか完成しました。刻みネギがつながっててウケる〜www 前日からジップロックで漬け込んでいたのでしっかり味は入ってます。私にはちょっと濃い目でしたので湯を足しました。
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ちぐあさ
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ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123