主菜
レンジで作る♪豚こま肉豆腐
投稿日2023/10/23
更新日2023/10/23
調理時間20分(一旦冷ます時間を除きます。)
調味料1つ！レンジで簡単！ すき焼のたれと豚こま肉で気軽に作れる肉豆腐です☺️✨ ご飯が進むこと間違いなし♪
材料4人分
- 豚細切れ肉180g
- 木綿豆腐1丁
- 白菜200g(1/8〜1/6カット)
- しらたき(あく抜き済み)100g
- 人参1/3本
- Aエバラ すき焼のたれ100ml
- A水150ml(お好みで加減してください)
作り方
ポイント
・豆腐を先に水切りすることで全体が水っぽくなるのを防ぎます。 ・味の濃さはお好みで加減してください。 ・一度冷ますとより味が染みて美味しいです。 ＃エバラ食品タイアップ
- 準
木綿豆腐は耐熱皿に乗せ、ラップをせずに600w3分過熱し5分ほど置いて水を切る。 しらたき(あく抜き済み)は水気を切って食べやすい長さに切る。
- 1
レンジ対応の耐熱ボウルにA エバラ すき焼のたれ100ml、水150mlと豚細切れ肉を入れ馴染ませる。
- 2
白菜、豆腐は一口大、人参は8mm幅に切る。
- 3
肉の上から具材を全て入れてラップをかけ 600wレンジで13〜15分加熱する。
- 4
液に浸るように調整し、一度冷ます。 食べる直前に再加熱し器に分ける。
レシピID
470544
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「豚肉」の基礎
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ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
