かいわれマスタード【ポークサンド】

材料2人分（丸パン2個分）

• 豚肉
  100g(焼肉用)
• かいわれ大根
  1/4パック
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  適量
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• パン
  2個〜(好みのもの)

作り方

• 1

  豚肉に軽く塩こしょう、片栗粉をふる。

  
• 2

  かいわれ大根は1/4cmの長さに切る。

  
• 3

  A MAILLE 種入りマスタード小さじ2、醤油小さじ1/2とかいわれ大根を混ぜる。

  
• 4

  薄くサラダ油(分量外)をひいたフライパンで豚肉を焼く。

  
• 5

  3と豚肉を和える。

  
• 6

  お好みのパンにサンドする。

  

ポイント

MAILLE 種入りマスタードに塩分も含まれているので、豚肉に振る塩はほんの少しでOKです♪ 片栗粉をまぶして焼くことでやわらかしっとり、たれ絡みもよくなります。 パンは軽くトーストしても美味しか仕上がります。

作ってみた！

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