副菜
アスパラとチーズのホイル焼き。フライパンで簡単♪旬の副菜。
投稿日2018/03/22
更新日2018/03/22
調理時間15分
春野菜、アスパラガスを使った簡単レシピ。ホイルに包んだアスパラガスとチーズをフライパンで蒸し焼きにします。 サクッと作れるので、お弁当のおかずやおつまみにも♪シンプルな味付けで、アスパラガスそのままの美味しさを味わえます！
材料2人分
- アスパラガス100g
- ピザ用チーズ30g
- パセリ少々(乾燥)
- 塩少々
- ブラックペッパー少々
作り方
ポイント
春に食べたい一品です♪
- 1
アスパラガスを長さ5cmに切る。ホイルの中央にアスパラガス、ピザ用チーズの順でのせ、塩、ブラックペッパーをふりかけて包む。
- 2
フライパンに水200cc(分量外)を入れ、ホイルを置く。フタをして、中火で10分蒸し焼きにする。パセリを飾る。
レシピID
259813
質問
作ってみた!
5724802022/04/04 09:09
返信ありがとうございます。早速その日の晩御飯に出しました！余り物のキノコや新じゃがパプリカも足して、味噌チーズをかけて二人分を蒸してみました。水は250ccで13分ほど蒸したら丁度良かったです！食感を残しつつ旨味も凝縮されてとても美味しく頂けました！- 572480
2022/04/02 12:34
妊娠中で、葉酸の豊富な食材を手軽にと思い作ってみたいのですが、工程2の「蓋をして中火で10分」というのは、蓋をして沸騰してから中火で10分ということでしょうか⁇ - 109843
2019/07/12 21:18
わざわざ調べて下さり、ありがとうございますm(_ _)m やっぱり、レシピ通り作ってみます！出来上がりが楽しみです(* ´ ▽ ` *)ﾉ ありがとうございました！ - 109843
2019/07/12 17:52
こちら、オーブントースターでも可能でしょうか？？
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「アスパラガス」の基礎
- Artist
いがらしかな
プラントベース料理家
プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発（レシピ考案からスタイリング、撮影まで）を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1（70時間）を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。
