副菜
フェンネルとオレンジのサラダ。爽やかな前菜。パーティーに♪
5分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物11.0g
- 脂質6.0g
- たんぱく質1.2g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
生のフェンネルとオレンジで作った爽やかなサラダ。 フェンネルの香りとオレンジのほどよい酸味がよく合います。 見た目も華やかで、パーティーやおもてなしにピッタリです。
作り方
- 1
フェンネルの鱗茎は薄切りにして、葉は飾り用に少しちぎる。オレンジは皮をむき、輪切りにして半分に切る。
- 2
皿に1のフェンネルの鱗茎、オレンジを盛り、オリーブオイルを回しかけ、塩・ブラックペッパーをふる。フェンネルの葉をちらす。
ポイント
サラダにするのは、小さめのフェンネルがやわらかくてオススメ。大きめのものは、加熱調理するとおいしく食べられます。
レシピID：373535
更新日：2019/03/16
投稿日：2019/03/16
