フェンネルとオレンジのサラダ。爽やかな前菜。パーティーに♪

• 5分

材料2人分

• フェンネル
  小1/2個
• オレンジ
  1個
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩・ブラックペッパー
  各少々

作り方

• 1

  フェンネルの鱗茎は薄切りにして、葉は飾り用に少しちぎる。オレンジは皮をむき、輪切りにして半分に切る。

• 2

  皿に1のフェンネルの鱗茎、オレンジを盛り、オリーブオイルを回しかけ、塩・ブラックペッパーをふる。フェンネルの葉をちらす。

ポイント

サラダにするのは、小さめのフェンネルがやわらかくてオススメ。大きめのものは、加熱調理するとおいしく食べられます。

作ってみた！

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