包まず楽々♡とろとろチーズオムライス

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/4個
• ベーコン
  2枚
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ6
• A
  みりん
  大さじ1
• ご飯
  茶碗大盛り2杯(500)
• バター
  5g
• 塩胡椒
  小さじ1/4
• B
  卵
  4個
• B
  牛乳
  大さじ1
• B
  ピザ用チーズ
  20g
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅にする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ったらA ケチャップ大さじ6、みりん大さじ1を入れ1分ほど炒める。

  
• 3

  ご飯をいれて全体が均一になるように炒め、塩胡椒で味を整え、バターを加えて溶かしながら全体に混ぜ、バターが溶けたら火をとめる。

  
• 4

  別のフライパンにサラダ油をひいて中火でしっかりあたため、合わせたB 卵4個、牛乳大さじ1、ピザ用チーズ20gを入れる。 （卵を入れた時に「じょわ〜！」と激しい音がするくらフライパンを温めて！） 外側から大きく混ぜて、半熟で火を止める。 ※予熱で火が入るので、まだ早いかな？ くらいで止めて大丈夫です！

  
• 5

  器にチキンライスをよそって、卵を上にかけ、乾燥パセリを散らす。

  

ポイント

・ベーコンはウインナーや鶏もも肉でもOK。 ・ピザ用チーズはプロセスチーズや、スライスチーズでもOK。ちぎって入れてください。 ・器によそった時にチキンライスが見えてしまっても気にしない。それが家庭料理ですから♡

作ってみた！

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