カフェ風♪サーモンとペンネのサラダ

材料4人分

• ペンネ
  60g
• 塩
  小さじ1/2
• サーモン
  80g
• ミニトマト
  4個
• セロリ
  1/4本（30g）
• 紫玉ねぎ
  1/8個
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  ハーブソルト
  小さじ1/2
• A
  にんにく
  チューブ2cm

作り方

• 1

  塩を入れたお湯で、ペンネを表示時間より1分長めに茹でる。

  
• 2

  サーモンは食べやすい大きさに、ミニトマトは十字に４等分、セロリは0.5mmの斜め薄切り、紫玉ねぎは超薄切りにする。

  
• 3

  ボウルにA オリーブオイル小さじ2、レモン汁小さじ2、ハーブソルト小さじ1/2、にんにくチューブ2cmをよく混ぜる。

  
• 4

  サーモン、野菜、ペンネをいれて和えたら、冷蔵庫で30分以上冷やす。

  

ポイント

3分茹でペンネの場合1分多めに茹でる。 5分を超える茹で時間のものは2分多めに茹でる。

作ってみた！

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