【トウモロコシのサラダ】レンジで簡単！これが一番おいしい！
投稿日2024/06/07
更新日2024/06/07
調理時間10分
トウモロコシを茹でるときは大量にお湯を沸かすので部屋が暑くなりますよね。 レンジで加熱すると時短で節水で部屋が暑くなりません。 これ、お勧めです。 夏のさっぱりおかずにお勧めです。 くにこキッチンのYouTubeでも本数別に加熱時間などを書いているので、詳しく知りたい方はご覧くださいね。
材料2人分
- トウモロコシ2本
- 粗塩少々
- オリーブオイル小さじ１
作り方
ポイント
茹でるよりおいしいレンチントウモロコシ。 そぎ切りにするだけで、おいしいサラダができあがります。 いろいろな野菜を添えてもカラフルなサラダに仕上がります。
- 準
トウモロコシの皮はむかずに、そのまま使います。
- 1
トウモロコシの皮をむかずに、そのままお皿に乗せて、６００Wで８分加熱する。庫内から出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 ＊皮がむかれて売られている場合は、ラップで覆ってください。
- 2
トウモロコシの皮をむいて半分に折り、折ったところを下にして、包丁で４方面をそぎ切りにする。 ＊実がくっいて切れるので、てんぷらなどにする場合はこの方法がお勧めです。
- 3
器に盛り付け、粗塩少々をかけオリーブオイルをかける。
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「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/
