デザート

【柿のクリスマスムース】５分で完成！１時間冷やしてね♪

印刷する

埋め込む

5分

冷やす時間を除く（１時間）

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

熟した柿の救済レシピです。完熟を過ぎた柿が苦手な方は、ムースにすると美味しく食べられます。もちろん固い柿でも作れますよ。柿のペクチンと牛乳のカルシウムが反応して固まるから不思議。ゼラチンも寒天も不要でなめらかなムースになります。

材料4人分

お砂糖も不要で柿の甘さだけで作るから体にやさしいスイーツです。刻んだ柿を混ぜて固めても美味しいですよ。今回はクリーム状のカスピ海ヨーグルトを載せていますが、そのままでも美味しいです。生クリームが苦手な方にお勧めです。今年のクリスマスはこれで決まり♪

柿の選び方と栄養・旬の時期

柿のむき方・切り方

レシピID：515740

更新日：2025/12/16

投稿日：2025/12/16

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら