ココナッツオイルで作る。チョコレートバー

材料（15ｃｍ×15ｃｍの容器）

• A
  チアシード
  大さじ１
• A
  水
  大さじ２
• A
  黒糖
  大さじ１．５
• A
  ココナッツオイル
  ３０ｇ
• A
  ココアパウダー
  大さじ１．５
• A
  ココナッツフラワー（またはアーモンドプードル）
  小さじ１
• B
  ドライイチジク
  １０ｇ
• B
  ドライブルーベリー
  ２０ｇ
• B
  ナッツ
  ３０ｇ

作り方

• 下準備
  ◆チアシードと水を混ぜて、2時間～1晩おく。 ◆ココナッツオイルが固まっていれば湯煎にかけて溶かす。 ◆ナッツとドライイチジクを1cm以内になるように刻む。 ◆型にオーブンシートを敷いておく。

• 1

  ボウルにA チアシード大さじ１、水大さじ２、黒糖大さじ１．５、ココナッツオイル３０ｇ、ココアパウダー大さじ１．５、ココナッツフラワー（またはアーモンドプードル）小さじ１を入れて混ぜ、だまがなくなったらB ドライイチジク１０ｇ、ドライブルーベリー２０ｇ、ナッツ３０ｇを入れて、混ぜる。

• 2

  型に流し込み、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

ポイント

◆ココナッツの香りが苦手な方は、無臭タイプを使ってください。 ◆甘さ控えめなので、お好みでお砂糖を加えてください。 ◆黒糖ではなく、白砂糖やはちみつでも代用できます。

作ってみた！

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