「米粉で作る手打ちうどん」の作ってみた！一覧

新疆料理の麺として作りました！ とても簡単でモチモチでおいしかったです。 小麦粉より手軽だし食感も好きでした。 製菓用ミズホチカラで作りましたが、 弾力が出るまでレシピより少し熱湯の量を増やしてうまくいきました。 リピします！！！

牛乳卵白小麦アレルギーなので簡単に作れるのを探してました。今回"米の粉"を使って作りましたが、モチモチつるつるで美味しかったです。次は焼きうどんにしようと思います♪

このうどんは冷凍できますか？

モチモチつるつるでとっても美味しかった