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鍋で作る!お豆腐ビーガンチョコプリン

5

2019.03.13

分類デザート

調理時間: 5分(冷やす時間を除く)

ID373509

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

お豆腐を使って、タンパク質強化おやつ。子どもと一緒に食べられるようにバナナと甘酒で甘さは控えめです。プリンとムースの間の食感です。

チョコプリン タンパク質 プリン ヘルシー おやつ チョコレート 甘酒 バナナ レモン ココア 簡単おやつ 豆腐 簡単 寒天 いちご 子供 ミキサー ブレンダー

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材料(プリンカップ2つ分)
バナナ 1本(75g)
A
絹ごし豆腐 125g
A
甘酒 65g「
A
ココアパウダー 大さじ1
A
粉寒天 1g
B
いちご 5粒
B
レモン汁 小さじ1
作り方
Point!
バナナをフォークではなく、ブレンダーやミキサーにかけるとより滑らかになります。
  1. 小鍋にバナナを入れて、フォークの背でつぶす。
  2. 1にA

    絹ごし豆腐 125g、甘酒 65g「、ココアパウダー 大さじ1、粉寒天 1g

    入れて、泡だて器で滑らかにする。
  3. かき混ぜながら中火で火にかけ、沸騰したら火を止め、プリンカップに流す。粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れる。
  4. B

    いちご 5粒、レモン汁 小さじ1

    をブレンダーかミキサーで滑らかにして、3にかける。
9 47
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