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甘い!ズッキーニのオリーブオイル焼き

15
ズッキーニの
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2019.07.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID376927

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

ズッキーニをオリーブオイルでじっくり焼くと甘くなっておいしい!
子どもも大好きな1品です。

ズッキーニ フライパン 放置 オイル 時短 簡単 オリーブ くるみ 子供

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材料2人分
A
ズッキーニ(黄) 1/2本
A
ズッキーニ(緑) 1/2本
ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
くるみ 適量
作り方
Point!
ズッキーニに塩を振ってから少し置くと甘みが出ます。
  1. A

    ズッキーニ(黄) 1/2本、ズッキーニ(緑) 1/2本

    を5mmほどの輪切りにして、塩を振って、5分ほど放置する。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて、あたため、A

    ズッキーニ(黄) 1/2本、ズッキーニ(緑) 1/2本

    こんがりするまで焼く。
  3. お好みでくるみをのせて、醤油や塩を振って食べます。
5 88
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コメント・感想 Comment
ちょこボン さん
2019.07.08 17:57

ズッキーニが甘くて美味しかったです〜!また作ってみたくなる一品ですね!

中村りえ
中村りえ さん
2019.07.09 11:06:28

作ってくださり、ありがとうございます!簡単なのにズッキーニがとっても甘くなりますよね~!!

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