「混ぜるだけ♪米粉のキャロットケーキ（グルテンフリー）」の作ってみた！一覧

Name: 混ぜるだけ♪米粉のキャロットケーキ（グルテンフリー）
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米粉 100g; アーモンドプードル 20g; シナモンパウダー 小さじ2; ベーキングパウダー 小さじ1; 人参 1本; 卵 2個; 太白ごま油 大さじ2; レーズン 50g; くるみ 50g

▼作ったレシピはこちら

混ぜるだけ♪米粉のキャロットケーキ（グルテンフリー）

中村りえ

ケ

2026/03/29 20:40

めちゃめちゃおいしかったです…！✨🥹 砂糖不使用で油も他のレシピと比べると少ないのに、ちゃんと素材の甘味があってシュトーレンのような味になりました❕💖 クリームチーズがなかったのでギリシャヨーグルト50㌘とはちみつ15㌘、レモン汁小さじ1を混ぜたクリームをかけました！にんじんがまだたくさんあるのでまた作りたいと思います✨ 素敵なレシピありがとうございます🥹

クラ蔵

2025/03/19 14:48

🥕美味しかったのでリピートして作ってみました。先日は、約12㌢のココットを使いましたが、今回は、同量の材料で15㌢のケーキ型を使いました。高さは出なかったのですが、綺麗な形に焼けて、ミックスナッツとレーズンをトッピングしました。簡単に作れて美味しい米粉スイーツです。 ⋆⸜ 🥕 ⸝⋆🥧 ⸜( ॑꒳ ॑ )⸝🥕

ぱんだ

2025/03/17 01:28

クラ蔵さんの投稿を拝見して、とても美味しそうだったので真似っこさせて頂きました😺 トッピングは特にせず、フロスティングもざっと塗っただけですが😃💦 記事に甘味料が入っていないのに、人参とレーズンのお陰で優しい甘さがあって、粗刻みのクルミの香ばしさとシナモンの香り、フロスティングの甘酸っぱさがもう最高でした🥰 シナモン好きの私には大ヒットのレシピだったので、また作ります😆🩷

クラ蔵

2025/03/15 12:35

📺 先日(3/13)放送のNHKテレビ／関東･甲信越地域情報番組『ひるまえほっと』に米粉料理家・管理栄養士の中村りえさんが出演。番組でも紹介された「米粉のキャロットケーキ」を作ってみました。 🛡🥣⸝⸝簡単に作れて美味しい米粉スイーツです。 ⋆⸜ 🥕 ⸝⋆- ̗̀ 🎂 ̖́-⸜( ॑꒳ ॑ )⸝🥕

あきりんりん♪

2024/10/28 19:05

お砂糖なしでもほんのり甘くて、身体に良さそうなおやつ😊 罪悪感なくパクパク食べれちゃいます🥕 美味しかったです🩵

みにょん

2024/03/15 20:08

初めてのキャロットケーキをこちらのレシピで作らせてもらいました♡大人に大好評でした！

251471

2023/07/04 16:47

やっと上手くできました...♪ 前回はニンジンの水分が沢山出る擦り方をしてしまい、ずっしりとしていましたが（味は美味しい♪）今回はアップルケーキのようなしっとり♡に仕上がりました〜！めっちゃ美味しいかったです♡ 砂糖が入って無いので絶妙な甘さで、大人気ですぐなくなっちゃいました（笑）びっくりしたのが、冷凍して自然解凍して食べたら凄く美味しかったです！保存がきくのが嬉しいです(^^) （最初冷蔵庫に入れてカチコチにしちゃいました..冷凍したら復活しました！笑）また、とっておきの日に作らせていただきます(^^)