デザート
チョコクリーム風オーバーナイトオーツ
投稿日2020/11/28
更新日2020/11/28
調理時間3分(（寝かせる時間を除く）)
食物繊維が豊富なオートミールでチョコクリーム風に！ オーバーナイトオーツとは、牛乳やヨーグルトでふやかして食べる楽しみ方です。 お好みではちみつなどかけても◎ 前日の夜に仕込んでおいて、朝ごはんに取り入れるのもおすすめ。
材料1人分
- オートミール大さじ2
- プレーンヨーグルト大さじ4
- デーツ2個
- ココアパウダー小さじ1/2〜
- 冷凍ベリーミックス適量
作り方
ポイント
・デーツも一緒にふやかすことで甘みとコクが出ます。 ・オートミールは細かく粉砕されているクイックオーツがおすすめです。
- 1
デーツは種を取り除き1cm角に切る。
- 2
オートミール、プレーンヨーグルト、ココアパウダー、1を混ぜて冷蔵庫で3時間以上おいてふやかす。
- 3
1に冷凍ベリーミックスを添える。
レシピID
402216
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- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。
