「卵乳なし♪米粉の抹茶豆乳マフィン」の作ってみた！一覧

初めまして。 今日、こちらを作らせて頂いたのですが、 粉と液体を混ぜた後、ホイッパーで混ぜられないくらいボソボソの塊になり、 ほんの少し豆乳を足して、スプーンで無理矢理型に入れて焼きました。(今焼いてる最中なので仕上がりは分からないのですが) ワカモレかな？みたい生地でした(笑) 生地の状態はどうなっているのが正解なのでしょうか？ おかしいとしたら原因は何でしょう？ お答え頂けたらありがたいです。