主食
レンジとトースタで簡単！オーツ麦のミートドリア
投稿日2022/10/13
更新日2022/10/13
調理時間15分
ご飯の代わりにオートミールを使ったミートグラタン。 オートミールに粉チーズを入れてコクアップ！ 食物繊維が豊富なオートミールとマッシュルームで腸に優しいレシピ。 １食分30gのオートミールで2.8gの食物繊維が摂れます。
材料1人分
- オートミール30g
- 粉チーズ小さじ1
- 水100ml
- 豚ひき肉80g
- 玉ねぎ1/4個
- マッシュルーム（ブラウン）2個
- Aケチャップ大さじ1.5
- A中濃ソース大さじ1/2
- ピザ用チーズ30g
- パセリ(みじん切り)適宜
作り方
ポイント
・オートミールはお好みで量を調整してください。 ・トースターは1000wで加熱しました。
- 1
耐熱容器にオートミール、粉チーズを入れて混ぜ、水を加えて６００wの電子レンジで1分加熱する。(ラップはしない）
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。 マッシュルーム（ブラウン）は薄切りにする。
- 3
耐熱容器に豚ひき肉、2を入れてラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。一度取り出してA ケチャップ大さじ1.5、中濃ソース大さじ1/2を加えて混ぜ、再びラップをして600wので電子レンジで1分加熱する。
- 4
4の上に3をかけ、ピザ用チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼く。お好みでパセリ(みじん切り)を散らす。
レシピID
444481
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。