副菜
ベーコンチーズ餅巾着【レンジで簡単レシピ】
投稿日2023/01/03
更新日2023/01/03
調理時間15分
餅巾着にチーズとベーコンを入れて旨味たっぷり！ 切り餅が余った時にもおすすめ◎ 電子レンジで簡単にできます。
材料2人分
- 切り餅2個
- 油揚げ2枚
- スライスチーズ2枚
- スライスベーコン2枚
- A水150ml
- Aしょうゆ大さじ1.5
- Aみりん大さじ2
作り方
ポイント
・味は薄めなので、濃いめが好きな方はしょうゆを大さじ2、みりん大さじ2.5にしてください。
- 1
油揚げは縦において、菜箸1本を転がす。（袋を開きやすくなります）半分に切って袋を開く。耐熱容器に入れ、100mlの水を加えて600wの電子レンジで1分加熱する。やけどに注意しながら水気を絞る。
- 2
切り餅、スライスチーズ、スライスベーコンは半分に切る。
- 3
油揚げに切り餅、スライスチーズ、スライスベーコンを入れて爪楊枝で口を閉じる。
- 4
耐熱容器にA 水150ml、しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ2、3を入れてふんわりとラップをし、600wの電子レンジで3分、裏返して2分加熱する。
レシピID
451568
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- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。
