主食

がっつり系!肉巻きおにぎり

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物66.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質65.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

☆甘辛ダレが豚とおにぎりにしみて、がっつりと頬張りたくなる美味しさです♪ ☆作り方が難しそうに思うけど、すんごく簡単♪ ☆男子や子供の大ウケ間違いありません。

材料2人分((1人2個分))

  • 豚もも肉薄切り
    150g(8枚)(塩、胡椒 少々)
  • ごはん
    250g
  • A
    酒、醤油、みりん
    大さじ1.5
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    生姜汁
    小さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ごはんを俵型におにぎりを4個作る。

    がっつり系!肉巻きおにぎりの下準備
  • 1

    豚もも肉薄切りに塩、胡椒をし、おにぎりの縦と横方向に巻く。

    がっつり系!肉巻きおにぎりの工程1
  • 2

    フライパンに油を入れて中強火で熱し、巻き終わりを下にし、焼き色をつけながら転がして、全体に火を通す。A 酒、醤油、みりん大さじ1.5、砂糖大さじ1、生姜汁小さじ1/2を加え、中火で照りよく絡める。

    がっつり系!肉巻きおにぎりの工程2
  • 3

    器に盛り付けて完成。

    がっつり系!肉巻きおにぎりの工程3

ポイント

☆豚の臭み消しに生姜汁を入れましたが、お好みですりおろしニンニクを入れて下さい。

作ってみた!

質問

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