主食
ラムレーズンのオートミールみるく粥
5分
アメリカ留学中ホストマザーがよく食べていた、オートミール粥。 そんな海外では定番の朝ごはんにラムレーズンを加えて大人味に仕上げました。 オートミールを使えば、レンジで簡単にお粥が作れます。 ふっくらジューシーなレーズンの甘さとラムの風味が口いっぱいに広がり 寒い朝でも身体がぽかぽか温まります。 レーズンで栄養たっぷり、カロリーは控えめで、健康維持やダイエット中にもおすすめです。
材料1人分
- カリフォルニア・レーズン7g
- ラム酒大さじ1/2
- オートミール40g
- 砂糖大さじ1と1/2
- 牛乳130〜140g(お好みのゆるさに調整)
- バナナ適量
- ミックスナッツ(食塩不使用)適量
- シナモン適量
- メープルシロップ適量(お好みで)
作り方
下準備
バナナはスライスしておく。 ミックスナッツ(食塩不使用)は軽く砕いておく。- 1
耐熱容器にカリフォルニア・レーズンを入れる。ラム酒を振りかけ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で20秒ほど加熱する。
- 2
別の耐熱容器に入れたオートミールに砂糖、牛乳、1のラム酒(液体のみ)を加えて混ぜ、電子レンジ(500W)で約2分〜2分半加熱して混ぜる。
- 3
1のレーズンを散らして軽く和え、バナナを散らし、ラップかけて1分ほど蒸らす。
- 4
ナッツを散らし、シナモンを振りかける。お好みでメープルシロップをかける。
ポイント
バナナがほんのり温まった頃が食べ頃です。ぜひお粥が熱々のうちにお召し上がりください。
レシピID：473788
更新日：2024/01/23
投稿日：2024/01/23
