主食
ラムレーズンのオートミールみるく粥
投稿日2024/01/23
更新日2024/01/23
調理時間5分
アメリカ留学中ホストマザーがよく食べていた、オートミール粥。 そんな海外では定番の朝ごはんにラムレーズンを加えて大人味に仕上げました。 オートミールを使えば、レンジで簡単にお粥が作れます。 ふっくらジューシーなレーズンの甘さとラムの風味が口いっぱいに広がり 寒い朝でも身体がぽかぽか温まります。 レーズンで栄養たっぷり、カロリーは控えめで、健康維持やダイエット中にもおすすめです。
材料1人分
- カリフォルニア・レーズン7g
- ラム酒大さじ1/2
- オートミール40g
- 砂糖大さじ1と1/2
- 牛乳130〜140g(お好みのゆるさに調整)
- バナナ適量
- ミックスナッツ(食塩不使用)適量
- シナモン適量
- メープルシロップ適量(お好みで)
作り方
ポイント
バナナがほんのり温まった頃が食べ頃です。ぜひお粥が熱々のうちにお召し上がりください。
- 準
バナナはスライスしておく。 ミックスナッツ(食塩不使用)は軽く砕いておく。
- 1
耐熱容器にカリフォルニア・レーズンを入れる。ラム酒を振りかけ、ふんわりラップをして電子レンジ(500W)で20秒ほど加熱する。
- 2
別の耐熱容器に入れたオートミールに砂糖、牛乳、1のラム酒(液体のみ)を加えて混ぜ、電子レンジ(500W)で約2分〜2分半加熱して混ぜる。
- 3
1のレーズンを散らして軽く和え、バナナを散らし、ラップかけて1分ほど蒸らす。
- 4
ナッツを散らし、シナモンを振りかける。お好みでメープルシロップをかける。
レシピID
473788
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食べることが大好き。だけど、太りたくない。 「我慢せずもりもり食べて痩せる、栄養&満足感のあるレシピ」 を発信しています。 毎日でも継続して作れるよう、調理方法もできるだけ簡単に♪ ヘルシー料理研究家 | 野菜ソムリエ | イラストレーター | 元フラダンス講師 【自己紹介】 師の下でフラ(ダンス)を本格的に学ぶためハワイへ。 専門的な糖尿病改善指導を受けていたホストマザーと料理をする中で、アメリカのヘルシーな食生活に影響を受ける。 帰国後、おからやオートミールなどのヘルシーな食材を取り入れて7kgの減量に成功。