主食

胃袋鷲掴み！【最強豚丼】

Name: 胃袋鷲掴み！【最強豚丼】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 焼肉用豚バラ 200g; 塩 少々; コショウ 少々; 米粉 適量; ごま油 小さじ1; 酒 大さじ1と1/3; 醤油 大さじ1と2/3; みりん 小さじ2; オリゴ糖（or砂糖） 小さじ2; にんにく 小さじ1; ごはん 適量; 大葉 2枚; キムチ 適量; 温泉卵（or卵黄） 2個

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10分

エネルギー850kcal
炭水化物76.0g
脂質45.0g
たんぱく質25.0g
糖質75.0g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

くたくたな仕事帰りでも、パパッと作れる大人気メニュー❤️‍🔥 にんにくが効いた甘辛タレが食欲をそそり、味チェンキムチがいいアクセントになり、止まらない美味しさです🥹🤍 もちろん、彼ウケも抜群！

材料2人分

焼肉用豚バラ
200g
塩
少々
コショウ
少々
米粉
適量
ごま油
小さじ1
酒
大さじ1と1/3
A
醤油
大さじ1と2/3
A
みりん
小さじ2
A
オリゴ糖（or砂糖）
小さじ2
A
にんにく
小さじ1
ごはん
適量(お好みで)
大葉
2枚(お好みで)
キムチ
適量(お好みで)
温泉卵（or卵黄）
2個(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
焼肉用豚バラの両面に塩、コショウ、米粉を振っておく。A 醤油大さじ1と2/3、みりん小さじ2、オリゴ糖（or砂糖）小さじ2、にんにく小さじ1を混ぜ合わせておく。
1
中火で熱したフライパンにごま油を引き、お肉を焼く。焼き目がついたらひっくり返す。
2
キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
3
酒を振る。
4
酒の水分が飛んだら、A 醤油大さじ1と2/3、みりん小さじ2、オリゴ糖（or砂糖）小さじ2、にんにく小さじ1を回しかけてとろみがついたら火を止める。
5
器にごはん、キムチ、大葉を乗せておく。
6
④肉を⑤に盛り付け、タレをかける。
7
温泉卵（or卵黄）を乗せる。