主食
☆簡単さっぱり！冷た~い塩そうめん☆
投稿日2024/06/14
更新日2024/06/14
調理時間20分(スープを冷やす時間は含まない。)
暑い時によく作る、シンプルでさっぱりした口あたりのそうめん🤗我が家では両親のお気に入りになってます👏
材料1人分
- そうめん1束(80g~100g)
- 卵1個
- ベーコン1枚~
- A水300ml
- A鶏ガラスープの素12g
- A醤油小さじ1
- A塩ひとつまみ
- 刻みネギ少々
- ブラックペッパー適量
- わさび適量(好みで)
作り方
ポイント
スープをよく冷やす事がポイントです🤗 好みでニンニクを少し入れるとパンチのある味付けに…！わさびは好みで入れて下さいね！ 具は他にも好みの物をアレンジして乗せてもOKです😊
- 1
茹で卵を作っておく。A 水300ml、鶏ガラスープの素12g、醤油小さじ1、塩ひとつまみは混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
- 2
ベーコンを5㎜幅位に切り、そうめんと一緒に表示通りに茹でてザルに取り、洗って水気を切っておく。ベーコンはそうめんの茹で上がり1分ほど前に加えてOK。
- 3
器にそうめんを盛り、冷やしたスープをかけて半分に切った茹で卵、刻みネギ、ブラックペッパーをトッピングする。わさびは好みで！
レシピID
485060
質問
作ってみた!
- こざかな
2024/06/25 12:11
ベーコンとネギだけですが、もうほんとに簡単で美味しくて…。ポイントに書いてあったとおり、割とにんにくがっつりめ(というか桃屋の刻みニンニク)を入れたのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。在宅の仕事でお手軽そうめん需要がかなりあるので、また作ります！
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カレンガール
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