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【使い切り‼︎】黒豆きなこ餅

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物38.5g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質37.0g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お正月の黒豆やおもち余っていませんか? 我が家はもちろん余っています☃️ (黒豆を冷凍しておきました) まだ、お正月の名残でそのまま頂くのは... ということで、 \合体!おいしい和菓子にしちゃおう大作戦!!/ 今回は【黒豆+切り餅】✨✨✨ ずんだ餡(枝豆餡)で作っていた家庭の味を、 黒豆バージョンにしました☺︎

材料1人分

  • 切り餅
    1個
  • 大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 黒豆
    6〜10粒(包める限界に挑戦)
  • きな粉砂糖
    適量(きな粉1:砂糖1を合わせる)

作り方

  • 1

    耐熱容器に水と砂糖をいれ、 切り餅を絡ませる

    【使い切り‼︎】黒豆きなこ餅の工程1
  • 2

    レンジで50秒加熱(600W) 柔らかくなったら、餅を裏返して伸ばす

    【使い切り‼︎】黒豆きなこ餅の工程2
  • 3

    黒豆をのせて包む

    【使い切り‼︎】黒豆きなこ餅の工程3
  • 4

    きな粉砂糖をまぶす

    【使い切り‼︎】黒豆きなこ餅の工程4
  • 5

    お気に入りのお皿に盛り付ける

    【使い切り‼︎】黒豆きなこ餅の工程5

ポイント

お餅自体に甘みをつけることで 一気に和菓子感が出ます。 お餅を加熱後に伸ばす際は熱いので、 火傷に注意しながら扱ってください🙏🏻

作ってみた!

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