デザート
黒豆煮と切り餅で！黒豆きな粉餅♪電子レンジで簡単！
投稿日2021/01/03
更新日2021/01/03
調理時間10分
お正月に余りがちな黒豆煮、餅、きな粉を使ったレシピです♪ 一口サイズの食べやすいお餅です！
材料2人分
- 切り餅2個
- A砂糖小さじ2
- A水大さじ2
- 黒豆煮40g
- きな粉適量
作り方
ポイント
・電子レンジの加熱時間は調整してください。 ・お餅を混ぜる時最初は餅をヘラで切るよう混ぜると混ぜやすいです。 ・きな粉をまぶしてから手で丸めるとベタつかず綺麗に丸めることができます。
- 準
きな粉を縁のあるお皿やバットに入れる。
- 1
耐熱の容器に切り餅、A 砂糖小さじ2、水大さじ2を入れ、600Wの電子レンジで約1分30秒加熱する。
- 2
切り餅が柔らかくなったら、ヘラで混ぜる。
- 3
②に黒豆煮をいれ混ぜる。
- 4
きな粉が入った容器に③を濡らしたスプーン2本を使い落とす。
- 5
全体にきな粉をまぶし、手で丸める。
レシピID
404049
質問
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
