［冷凍ストック］胡麻和えの素　❄︎黄金比❄︎

材料（野菜200g用5回分）

• A
  白すりごま
  大さじ8
• A
  白練りごま
  大さじ4
• A
  醤油
  大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ4
• A
  味の素®︎
  10ふり

作り方

• 1

  A 白すりごま大さじ8、白練りごま大さじ4、醤油大さじ4、砂糖大さじ4、味の素®︎10ふりをすべて冷凍用保存袋に入れる。

  
• 2

  満遍なく揉みまぜる。

  
• 3

  空気を抜き平にならして、4分割に筋をつけて冷凍する。

  
• 4

  【食べるとき】 冷凍庫から出したばかりでも、必要な分だけ簡単に取り出せます！

  
• 5

  お好みの野菜200gを下ごしらえ、下茹でする。

  
• 6

  冷凍胡麻和えの素を1/4加え、余熱で3〜4分解凍する。

  
• 7

  野菜とよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

❄️野菜200gあたり胡麻和えの素【冷凍用保存袋の1/4】を使います。 野菜100gなら、さらに半分にすれば良い✨ お弁当に少しだけ使うなら、野菜50g用にさらに半分に✨ ❄️生の野菜や余熱のない野菜に混ぜる時は、冷凍胡麻和えの素をレンジで30秒くらい温め溶かしてから混ぜてくださいね☃️ ❄️分量は、当日食べる分と冷凍用4回分の、合計5回分です🥰 ❄️味噌は冷凍してもカチカチにならないから使い勝手がいいですよ！

作ってみた！

質問