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さくらんぼのクラフティ

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焼く時間は除く
  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物34.2g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質33.5g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クラフティはプリンよりも少しもちっとした食感が 特徴のフランスの焼き菓子です。 焼きたてはふんわり、冷やすともっちりとした食感になります。

材料4人分(iwaki耐熱ガラス容器200ml 4カップ分)

  • さくらんぼ
    8〜12粒
  • 2個
  • 牛乳
    150ml
  • 薄力粉
    大さじ4
  • 砂糖
    大さじ5
  • バニラエッセンス
    2〜3滴
  • 粉糖
    お好み

作り方

  • 1

    さくらんぼは種を取り除く。 ボウルに卵、砂糖を混ぜ、薄力粉を加え、 牛乳、バニラエッセンスを加えて なめらかになるまで混ぜる。

    さくらんぼのクラフティの工程1
  • 2

    耐熱ガラスカップに さくらんぼを入れ、 生地を8分目まで注ぐ。

    さくらんぼのクラフティの工程2
  • 3

    200℃に予熱したオーブンで 15〜20分焼く。

    さくらんぼのクラフティの工程3
  • 4

    粗熱を取り、 お好みで粉糖をふる。

    さくらんぼのクラフティの工程4

ポイント

薄力粉はダマにならないように牛乳と先にホイッパーで混ぜてからその他材料を加えると良いです。

作ってみた!

質問

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