生クリーム不要!アメリカンチェリーのクラフティ

50

2019.05.31

分類デザート

調理時間: 50分

ID 376266

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

旬のアメリカンチェリーでクラフティを作りました~♪
一般的には、生クリームをたっぷりと使いますが、
今回は牛乳で…。
生クリームで作ったほど濃厚さはありませんが、
とっても美味しいクラフティーが出来上がりました~♡

今回はスキレットで作りましたが、
グラタン皿などでもOKです!
とっても簡単で美味しいので
よかったらお試しくださいね~♪

    材料

    2人分(スキレット2台分)
    アメリカンチェリー 120g
    バター 20g
    砂糖 大さじ4
    2個
    牛乳 200ml
    ブランデー 大さじ1
    薄力粉 大さじ3
    粉砂糖 適量(なくてもよい)

    作り方

    ポイント

    今回は牛乳で作りましたが、生クリームで作ると濃厚になります♪
    1. アメリカンチェリーは、半分に切り、種を取り除く。
    2. 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し、砂糖を加えてよく混ぜる。
      卵、牛乳、ブランデーを加えて更によく混ぜ、薄力粉を加えて 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    3. スキレットに2を半量ずつ入れ、1も半量ずつ加え
      170℃のオーブンで40分焼く。
      粗熱を取り、粉砂糖をふる。
    13 69

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