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生クリーム不要!アメリカンチェリーのクラフティ

デザート

生クリーム不要!アメリカンチェリーのクラフティ
  • 投稿日2019/05/31

  • 調理時間50

旬のアメリカンチェリーでクラフティを作りました~♪ 一般的には、生クリームをたっぷりと使いますが、 今回は牛乳で…。 生クリームで作ったほど濃厚さはありませんが、 とっても美味しいクラフティーが出来上がりました~♡ 今回はスキレットで作りましたが、 グラタン皿などでもOKです! とっても簡単で美味しいので よかったらお試しくださいね~♪

材料2人分スキレット2台分

  • アメリカンチェリー
    120g
  • バター
    20g
  • 砂糖
    大さじ4
  • 2個
  • 牛乳
    200ml
  • ブランデー
    大さじ1
  • 薄力粉
    大さじ3
  • 粉砂糖
    適量(なくてもよい)

作り方

ポイント

今回は牛乳で作りましたが、生クリームで作ると濃厚になります♪

  • 1

    アメリカンチェリーは、半分に切り、種を取り除く。

  • 2

    耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し、砂糖を加えてよく混ぜる。 卵、牛乳、ブランデーを加えて更によく混ぜ、薄力粉を加えて 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  • 3

    スキレットに2を半量ずつ入れ、1も半量ずつ加え 170℃のオーブンで40分焼く。 粗熱を取り、粉砂糖をふる。

レシピID

376266

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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