ズッキーニとえびのアヒージョ風

材料2人分（iwaki耐熱ガラス容器500ml）

• ズッキーニ
  1本(150g)
• むき海老
  8尾
• A
  オリーブオイル
  大さじ4
• A
  コンソメ
  小さじ1/2
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• A
  赤唐辛子輪切り
  1本分
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  縦長の耐熱ガラス容器に輪切りのズッキーニ、むき海老を加える。

  
• 2

  A オリーブオイル大さじ4、コンソメ小さじ1/2、おろしニンニク小さじ1、赤唐辛子輪切り1本分を上から流し入れる。

  
• 3

  ２００度に予熱したオーブンで３０分加熱する。

  
• 4

  仕上げに黒胡椒を適量かける。

  

ポイント

大人用に赤唐辛子を加えましたが子供用の場合、赤唐辛子を抜いて作ってください。 辛いのが少し苦手な方は、焼いた後に後から赤唐辛子をかけて混ぜると良いです。

作ってみた！

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